Haz clik para ver más imágenes Los hallazgos arqueológicos en Puebla y Estado de México muestran que el amaranto se cultivó en Mesoamérica desde hace más de 5 000 años, entonces los amarantos eran nombrados por los aztecas como huauhtli, por los mayas como tez o xtes y por los purépechas ahparie; en otras regiones … Sigue leyendo Boletin Número I (Julio 2014) Importancia histórica cultural del Amaranto en Mesoamérica
Grupo de Enlace para la Promoción del Amaranto en México 